غذاهای آنتالیا

غذاهای آنتالیا :غذاهاي سنتي و محلي ترکيه معمولا از مواد اوليه ي تازه درست مي شوند مثل گوجه فرنگي,بادنجان,فلفل قرمز,سير و خيار و با گياهان معطر و ادويه جاتي مانند فلفل,زيره ي سبز,نعناع، پونه ي کوهي,جعفري,آويشن و فلفل قرمز آنها را طعم دار و خوش عطر مي نمايند. گوشت بره محبوب ترين غذاي اينجاست ولي بيف و مرغ هم پخته مي شود. آنتاليا در مجاورت دريا واقع شده و ماهي و غذاهاي دريايي از جمله غذاهاي تخصصي رستوران هاي اينجاست.کباب هاي آنتالیا نيز همانند هر نقطه ی ديگر ترکيه مشهور هستند و معمولا با سالاد,سس و نان پيتا سرو مي شود. اگر به بادنجان علاقه داريد حتما از (دلمه ي پاتليکان)و يا (سالاد پاتليکان)نوش جان کنيد. اگر بين ماه هاي مارچ تا جون از آنتاليا ديدن کنيد، ماهي اسقومري,سپر ماهي و ماهي کولي موجود میباشد.